Ezért ne távolítsd el ezt a csodás gyümölcsöt a kertedből, mert akár aranyat is érhet!
Sokan nem is sejtik, hogy a kert egyik legnagyobb értéke a lábuk előtt hever. A csalán nemcsak gyógyhatású növény, hanem a növénytermesztésben és a talaj javításában is nélkülözhetetlen szövetséges.
Sokan úgy vélik, hogy a csalán csupán gyomnövény, pedig valójában a kert egyik legértékesebb kincse. Évezredek óta használják gyógyászati célokra és háztáji gazdálkodásban egyaránt. Levelei és szára gazdag vassal, kalciummal, káliummal és magnéziummal, ezen kívül A-, C- és K-vitaminban is bővelkedik. Magas fehérjetartalmának köszönhetően nemcsak a kertészek számára nyújt kiváló lehetőségeket, hanem a konyhaművészetben és az állattartásban is értékes alapanyagként funkcionál.
Csalán: a kert és az egészség zöld kincse
A Mindmegette ajánlása alapján a csalán gyűjtésére a legideálisabb időszak a napsütéses, száraz napok, különösen a virágzás előtt. Ekkor a levelek hatóanyag-tartalma a legmagasabb, a növény még fiatal és friss, így a szúrós szőrök ellenére sokkal könnyebb bánni vele.
A csalánból készült házi permetlé igazi bio csodaszer. Természetes tápoldat és kártevőűző is egyben. A nitrogénben ,vasban és mikroelemekben gazdag oldat serkenti a növények fejlődését, javítja vitalitásukat is, és segít megelőzni a tápanyaghiány okozta sárgulást. Elkészítése pofonegyszerű. Csak friss hajtásokra, vízre és néhány nap érlelésre van szükség.
Természetes növényerősítő és komposztgyorsító egyben
A csalán kiváló komposztgyorsító, hiszen gazdag nitrogéntartalmával gyorsítja a komposztálási folyamatokat. A Mindmegette ajánlása szerint az apróra vágott csalánhajtásokat érdemes barna anyagokkal rétegezni. Az optimális komposzt előállításához a javasolt arány egy rész csalánhoz legalább két rész száraz anyag. Ha szükséges, hígított csalánlével is nedvesíthetjük, hogy fokozzuk a tápanyagszintet. A csalán tudatos használatával nemcsak bőségesebb termést érhetünk el, hanem egészségesebb növényeket és gazdagabb, vegyszerektől mentes talajt is biztosíthatunk.
